写于 2017-02-08 04:02:05| 澳门金沙网上娱乐场网站| 奇闻
<p>经过几个月的泥泞街道,炖菜和顽固的感冒,当我打电话给营养学家Laura Pensiero和哈德逊河谷最近出版的地中海的作者时,我觉得更愿意谈论一个新的季节</p><p>她也碰巧拥有纽约哈德逊山谷,Gigi Trattoria和Gigi Market的热门餐厅,并且是Just Salad背后的厨师</p><p>如果有人能提供关于今年春天该做什么的建议,那就是Pensiero</p><p>在她的书中,她烹饪美味的农场食品,并提供有关每种食谱的健康和经济性的提示 - 同时保持我们的碳足迹清淡</p><p>惠普:当你想到Spring时,你怎么看</p><p>花园,豌豆,芦笋,新的季节,更新</p><p>惠普:冬季结束后,人们对烹饪的期望是什么</p><p>我准备穿上冬天的靴子,欢迎更轻松的食物:来自Millerton的农场,配有宽阔的奶酪,蘑菇,芝麻菜和菠菜,以及意大利芦笋香蒜酱</p><p>从根菜类转换为新鲜绿色产品是一件好事</p><p>我期待着开放的娱乐季节</p><p>美味且非常容易制作的开胃菜是一种带有crostini或皮塔饼的甜豌豆鳄梨酱</p><p>或者对于沙拉,我喜欢使用低脂豌豆龙蒿酱</p><p>惠普:你会在户外野餐或花园派对上推荐什么季节性健康饮品 - 帮助我们摆脱健怡可乐</p><p>轻盈,闪亮的东西,带有淡淡的水果味</p><p>一些新鲜的柑橘类鸡尾酒,如红葡萄柚或鲜榨石灰</p><p>葡萄干在当地种植</p><p>浆果是季节性的</p><p>想想像自制柠檬水一样令人耳目一新的东西</p><p>正如我在地中海的哈德逊河谷所提到的,除了包装维生素C外,水果的激情还含有柠檬苦素,它被认为是一种抗各种癌症的抗癌药物</p><p>惠普:环境如何影响您忙碌的食物驱动生活</p><p>环境问题肯定会影响我的工作方式</p><p>我们在Gigi的首选是我们的本地质量,我认为这是一个公共卫生问题</p><p>我的目标是为菜肴带来美味的菜肴</p><p>当谈到当地和时令食品时,你往往会让人们吃得更好 - 让他们的身体和地球受益</p><p>我总是鼓励人们在季节里享用新鲜的食材,以便您可以获得最优质的产品</p><p>保持菜肴简单</p><p>不掩饰真正的味道</p><p>你会发现你最喜欢的事情</p><p>你会说,'哇,这个大头菜的蛋奶酥很棒! '惠普:您的餐厅距离曼哈顿中城以北仅有45分钟的火车车程</p><p>在哈德逊山谷的那个地方,你最喜欢哪些美食点</p><p>在金斯敦,有一个叫大象的地方</p><p>丈夫和妻子团队可以找到美味的小吃</p><p>他们甚至没有一个完整的厨房</p><p>在Red Hook,我推荐Flat Iron,这是一款由Jessica和Craig两人经营的好牛排</p><p>对于寿司爱好者,前往巴德学院附近的蒂沃利</p><p>惠普:非食品店怎么样</p><p>靠近Rhinebeck火车站的是Blue Cashew,一家很棒的厨具店</p><p> Hammertown Barn酒店拥有许多家居装饰和典雅的乡村风格家具</p><p>由Frank Gehry设计的表演艺术中心的费舍尔中心有一个非常有影响力的艺术世界</p><p>惠普:现在天气已进入50和60年代,您是否推荐哈德逊山谷的自行车路线</p><p>从Rhinecliff火车站乘坐半小时的自行车前往Greig Farm农场的Gig Market</p><p>这是一个美丽的绿树成荫的驱动器</p><p>当您穿过Rte并穿过River Road时,您将穿过庄园和果园</p><p> 9-G,遵循吉吉的积分</p><p>惠普:关于可持续饮食的一些提示</p><p>关键是要灵活适应当前正在开发的内容</p><p>再次为春天,在鸡肉上提供婴儿土豆,水果,大黄,猪里脊肉或鸡醋烧烤酱,或意大利调味饭,萝卜,豌豆,开花韭菜</p><p>去农贸市场而不是超市,收获后的食物平均为1500英里</p><p>适应季节</p><p>如果可以,