写于 2017-04-06 06:04:17| 澳门金沙网上娱乐场网站| 国外
“它没有赢,所以我们必须动员!保存法棍是法国桌俱乐部的目标。全国法国面包店联合会(CNPBF)主席多米尼克·安拉普(Dominique Anract)表示,“自制面包”不仅仅是“自制面包”。这个星期六,10月20日,在食博会Toquicimes梅杰夫,签署最有名的面包的竞选联合国教育的非物质文化遗产,科学及文化组织(UNESCO) 。非物质遗产,因为它不是长棍面包本身,而是它的历史,制造和文化方面的提出。在巴黎第十六区的贝克,多米尼克·安拉普在法国长袍中看到“法国的象征,必须得到保护。并以雄辩的比较来说明他的观点:“法国有33,000家面包店,几乎和市政厅的数量一样多。面包店是法国人最喜欢的贸易,法棍面包代表了男人的技术诀窍和工作。我国的日常消费量平均为半个面包。不过,专业人士的担忧仍然存在。 “魔杖受到威胁,因为很多人反对它,”法国桌俱乐部创始人,巴黎参议员凯瑟琳杜马斯说。他的俱乐部是因为体重已经获得联合国教科文组织“法国的美食餐”登记在2010年。“随着越来越产业化的支持,有失去这个知道的真正关注Catherine Dumas说。在联合国教科文组织的遗产上实现手工法棍的铭文将有可能制定措施来保护它。 “这种对看到法国面包的恐惧的象征将被遗忘:这是法国第一次出售汉堡包(15亿美元)而不是火腿三明治黄油(12亿美元)去年。 “我们需要当选官员,领导人和专业人士的支持,”Dominique Anract说。因为杆的应用并不一定能成功。在能够去联合国教科文组织之前,她将不得不经历一系列阶段。该文件必须首先列入国家民族和非物质遗产。这将是今年年底之前的情况。然后有必要在文化部在文件中做出选择之前提出保护计划。一些人已经表达了他们的候选资格:巴黎小酒馆和书店希望的,也被列入联合国教科文组织的非物质文化遗产在2020年这周一,10月22日,Toquicimes从9:00到下午6:00,梅杰夫宫。免费。